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在我校举办第十四届职教文化活动周之际,旅游文化专业部在烹饪实训室举行“杨松钢技能大师工作室”挂牌仪式。州教体局副局长李光亮,我校张雪梅校长、张红军副校长,丽江馨雅园餐饮管理有限公司总经理朱江,董事曾志富,技术总监、云南省五一劳动奖章获得者、烹饪大师杨松钢及总经理洪海凤等领导和嘉宾出席挂牌仪式。

活动由旅游文化专业部部长杨霞老师主持

张雪梅校长对莅临挂牌仪式的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和衷心感谢,表示旅游文化专业部是我校的重点专业部,是我校融入怒江“两区一胜地”建设的重要平台和抓手 ,我校与餐饮企业馨雅园公司的产学研合作不断深化,希望在“杨松钢技能大师工作室”成立之后,切实发挥技能大师的优势,推进我校烹饪工艺与营养专业的高质量发展,让校企合作结出累累硕果。

馨雅园公司总经理朱江先生表示,“杨松钢技能大师工作室”的落成是校企双方深化合作的重要举措,今后合作将始终坚持“技术+管理+创新+健康”的方针,通过就业推荐、订单培养、实训基地建设合作等方式与学校持续深度合作。朱江勉励同学们抓住机遇,将理论和实践结合起来,通过不懈努力,成就自己的烹饪大师之梦。


揭牌仪式

颁发聘书

杨松钢大师在授牌仪式上分享自身成长经历。在二十多年的职业生涯中,从点滴小事做起,夯实基本功,秉持踏实做人、认真做事的原则。把党和国家及企业给予的荣誉当作不断进步的动力,成立工作室之后,自己就是怒江州职教中心的一分子,有信心有决心与专业教师加强教学研讨,为民族地区创新推进菜肴研发做出贡献。

