为切实加强学校食品安全工作，有效预防各类食源性疾病发生，更好地维护好全体师生员工的身体健康和生命安全，12月1日，州职教中心在尚德楼第三会议室召开食品安全工作会议。

校党委副书记、纪委书记杨建伟出席会议。学校后勤处有关负责人、学校食堂澜园、沁园负责人参加会议。

会上，杨建伟传达了上级关于学校食品安全工作的相关要求，通报了河南省新乡市封丘县戚城中学发生的食源性疾病事件，强调学校必须贯彻“一切以师生为中心”的发展理念，食品安全无小事、食品安全重于泰山。要求食堂按最严格的食品卫生安全标准，依法依规做好经营活动，并要求后勤处加大日常巡查和监管力度，对食堂、超市的食品安全监管工作做到有力有效，提高食堂服务质量，消除食品安全隐患，杜绝事故发生。

后勤处负责人强调了食品安全的重要性。要求食堂积极做好员工三检、餐具消毒、环境消杀、物品进出货、留样、泔水流向等记录，做好自查自检工作。要严格执行员工持证上岗制度，检查仓库物品保质期及有无三无产品，各操作间严格执行生熟不混搭制度。要进一步对员工进行业务及食品安全培训，提升员工业务能力，提高员工食品安全意识。要认真落实《食品安全法》和食堂食品安全“六T”实务管理。要切实提高菜品质量，用良心经营学校食堂。

食堂负责人表示，一定落实好本次食品安全工作会议的相关要求，加强对员工管理和培训，认真做好食品安全工作，依法依规做好生产经营活动。