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桃李不言 下自成蹊 ——记云南技师学院支教教师杨红彦
来源:旅游文化专业部
2021年04月29日
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2019年4月,杨红彦老师被云南省委选派为怒江州脱贫攻坚人才支持专项工作队队员。受组织重托,带着满腔的热情,义无反顾地投入到助力怒江职业教育发展、坚决打赢脱贫攻坚战的事业中。

没有慷慨激昂的陈辞,只有一心支教帮扶的拳拳之心,言少实干,身体力行,用一颗赤诚之心和行动感染带动着怒江州民族中等专业学校旅游文化部烹饪专业的每一位老师和学生;用高超的烹饪技术和栩栩如生的冷拼雕刻技能征服了每一位老师和学生;用倾囊相授惟恐不及的高尚品质做好“传、帮、带”工作……

两年来,怒江州民族中等专业学校在上级部门的大力关心和支持下,杨红彦老师积极建言献策,烹饪专业在软硬件建设上发生了翻天覆地的变化,现烹饪专业实训室设施设备已跻身全省一流水平,成为学校专业发展的又一个重要突破口。

“冰冻三尺非一日之寒,滴水穿石非一日之功”,在杨红彦老师的率先垂范下,学校烹饪专业不断加强内涵建设,管理不断迈向新台阶,教育教学质量显著提升,所实施的目标式模块教学深受学生喜爱,学生的学习积极性高涨,主动融入和参与教育教学的每一环节,真正体现了“让每一个人都有人生出彩的机会”的职教理念。在2019年云南省中等职业技能大赛中,学校烹饪专业参加了中职组六个赛项,共10人参赛,2人获二等奖,7人获三等奖,取得了历史性的突破。这与杨红彦老师不计名利、不计得失、任劳任怨、悉心指导是分不开的。在赛前训练中,杨红彦老师全身心的投入到作品的创作中,全天候的指导学生训练的每一个环节,从未因远在昆明襁褓中的婴儿而缺席每天的课堂教学和训练指导工作,他精神和行动鼓舞激励着每一位参赛选手不断超越自我,勇争第一。

“传帮带”是支教工作的中心工作,杨红彦老师修身践言,给予烹饪专业青年教师悉心的指导,无论是教育教学技法,还是实训实操技能,使青年教师得以大幅提升,特别是张庆洪老师,在冷拼雕刻、果酱画技法、糖艺方面受益匪浅,迅速成为烹饪专业青年教师的中坚力量。在2019年云南省中等职业技能大赛中职组冷拼雕刻项目比赛中张庆洪老师所指导的两名参赛学生获得了一个二等奖一个三等奖的好成绩。


“桃李不言下自成蹊”,杨红彦老师的支教帮扶,为怒江职业教育的发展写下了浓墨重彩的一笔,是支教教师“责任与担当”“不忘初心牢记使命”的最好诠释,必将激励着怒江职教人为新时代怒江经济社会发展而不懈努力!


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